Kanion Sumidero, czyli witaj stanie Chiapas! Miejsce, które zgodnie uznaliśmy za najpiękniejsze w Meksyku! To trzeba zobaczyć! Powstał w Paleozoiku w wyniku uskoku płyt tektonicznych. Środkiem skał sięgających nawet do 1200 metrów (wow!) płynie rzeka Grijalva, która dalej przez stan Tabasco uchodzi do Zatoki Meksykańskiej.

Kanion zamieszkuje wiele zwierząt, które zresztą nie wstydzą się turystów. Można podziwiać tam krokodyle, jaguarundi, oceloty czy zagrożone wyginięciem czubacze oraz małpy. Te ostatnie chętnie machają przyglądającym się im ludziom. Płynąc wzdłuż rzeki pomiędzy ogromnymi ścianami skalnymi można poczuć prawdziwą moc matki natury.